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Déposé- Date et heure serveur- 10/09/2014 - 06:36
Coauteur - Jean-Philippe Agnese
Seul auteur - NON
Catégorie - Projet de documentaire
Titre - Ballades Rustiques
Description de la création - Un tour de France et une
valorisation des patrimoines régionaux à travers la richesse
des races fermières locales et de leurs éleveurs.
BALLADES RUSTIQUES est une collection de films documentaires
au format de 26'.
Chaque épisode sera consacré à la découverte de races
fermières locales, et de celles et ceux qui travaillent au
quotidien à leur réhabilitation au sein du cheptel national.
L'itinérance d'un élevage à un autre sera aussi l'occasion
de montrer la richesse des patrimoines paysagers des régions
visitées. En fonction de la densité des élevages, plusieurs
épisodes pourront être consacrés à une même région.
NOTE D’INTENTION
En France, dans les années 1920, beaucoup de races fermières
commencent à diminuer, puis à disparaitre. Les pouvoirs
publics décident d'ailleurs de ne conserver que quelques
races dominantes: 3 races bovines laitières, 3 races bovines
bouchères, 4 races de moutons. La rentabilité devient le
maître mot. La révolution verte des années 50, dédiée à la
modernisation de l'agriculture et à la productivité, sonne
le glas pour nombre de ces races dites loco-régionales,
supplantées par des souches hybrides visant à produire des
animaux à croissance rapide.
Cependant, des éleveurs et des amateurs, soutenus par
l'Institut de l'élevage, ont décidé de revaloriser leur
patrimoine en réimplantant sur les territoires des animaux
qui y sont adaptés: un intérêt, aussi, des plus économiques
puisque ces races rustiques sont plus résistantes, car
évoluant dans des milieux qui sont les leurs. Et, si elles
sont moins productives que les races dominantes, elles
vivent plus longtemps et ne nécessitent pas ou très peu de
soins vétérinaires.
Pour celles et ceux qui font ce choix, il s'agit ni plus ni
moins de changer un paradigme: celui des élevages
productivistes non durables. Avec en bout de chaine la
proposition de produire à nouveau une alimentation saine, au
service de l'intérêt général.
Ces éleveurs ont le souci de bien faire, de produire de la
qualité, de valoriser un héritage, mais aussi de respecter
la nature et d'apprendre d'elle, de ne pas l'épuiser.
Certains sont très jeunes, d'autres sont passés par
l'élevage intensif avant d'en mesurer l'aberration et les
dangers.
Mais si aujourd'hui, tous s'appliquent à inverser le cours
de l'uniformisation, ce n'est certainement avec un regard
passéiste mais bel et bien avec la conviction que l'élevage
moderne est celui qui respecte la nature et le patrimoine.
Cette série, nous la souhaitons généreuse, mobile, vivante,
à l'image d'une communauté trop peu connue et qui repose sur
la fierté de ses membres à valoriser la richesse de la
diversité.
In fine, il s'agit là de proposer un tour de nos régions qui
aura la saveur d'un voyage au cœur de notre pays, nourri
d'une réflexion et d'un propos environnementalistes,
écologiques et profondément humanistes.
SYNOPSIS
Tout d'abord, entrer dans la région par l'image que l'on a
d'elle, par la porte principale, le lieu commun. Rapidement,
quitter les stéréotypes, prendre l'entrée des artistes: il
s'agit de pénétrer le cœur d'un monde et donc d'abandonner
la façade.
Alors, parcourir les chemins de traverse jusqu'aux
rendez-vous, avec ces passionnés qui consacrent leur vie à
celle de ces animaux dont on a oublié jusqu'à la seule
existence. Les écouter nous raconter leurs choix, leurs
luttes, leurs espoirs. Raconter leur quotidien et, peu à
peu, tisser l'écheveau d'une autre France, qui envisage et
propose un futur autre que celui qui assaille les médias,
qui agit avec l'envie de pérenniser la vie. Et montrer ces
bêtes, ces rescapées du "progrès", moins connues pour la
plupart d'entre nous qu'un éléphant, si ce n'est tout
simplement inconnues.
D'un éleveur à une association, nous traçons une route qui
raconte les régions de l'intérieur, et qui met en évidence
que le monde rural de notre pays regorge de personnalités,
d'initiatives, d'alternatives à l'épuisement des ressources.
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